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Comme c'est encore l'été et que nous recherchons encore la fraîcheur... voici une entrée parfaite. Ne vous enfuyez pas en entendant le mot tofu mais restez et essayez. J'avais moi-même beaucoup d'appréhension mais finalement bien assaisonné et présenté de manière originale c'est plutôt pas mal  !!!!

Tofu

Tofu à la tomate :

Tofu

Pour 4 personnes :

Tofu

PRÉPARATION 

Essorer délicatement le tofu en l'enroulant dans un linge propre.

Couper les tomates en tout petits morceaux. Emincer très finement l'oignon.

Placer le tofu dans 4 coupelles. Parsemener de tomates et d'oignon.

Mettre au frais si vous ne souhaitez pas le servir immédiatement.

Avant de servir ajouter 2 cuillères à café de sauce soja ou de sauce ponzu.
 

Tofu

Voici la recette à télécharger au format MAKuisine :

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Tofu

Tofu gingembre oignon :

Tofu

Pour 4 personnes :

PRÉPARATION 

Essorer délicatement le tofu en l'enroulant dans un linge propre.

Eplucher et râper le gingembre.

Tofu

Emincer très finement l'oignon.

Placer le tofu dans 4 coupelles. Parsemener d'oignon puis de gingembre râpé.

Mettre au frais si vous ne souhaitez pas le servir immédiatement.

Avant de servir ajouter 2 cuillères à café de sauce soja ou de sauce ponzu.

Tofu

Voici la recette à télécharger au format MAKuisine :

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