Au Japon, on retrouve toute sorte d'agrumes dont les kumquats. Je ne savais pas trop quoi faire avec jusqu'à ce que je tombe sur l'article du blog de Chef Nini sur les kumquats confits...
Je me suis donc lancée et c'est plutôt un réussite. Nous les avons surtout utilisé pour arômatiser nos yaourts maison.
Les photos de la préparation :
Voici pour vous la recette à télécharger au format MAKuisine :
