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- Écrit par Anne-Karine
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Un petit gâteau fondant au coeur coulant de chocolat fait pour les gourmands ! Vous pourrez l'accompagner d'une petite boule de glace pour avoir un contraste chaud-froid exquis.
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- Écrit par Anne-Karine
Un grand classique de la pâtisserie japonaise : le kasutera que l'on pourrait comparer avec notre gâteau de Savoie. Ce gâteau à la particularité d'avoir une croûte dorée sur le dessus... et le dessous ! En fin d'explication, je vous donne les proportions pour une version au chocolat et une version au thé matcha ! C'est un gâteau moelleux et léger qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients mais de la patience car vous ne pourrez le déguster qu'après 2 jours de patience... mais ça vaut le coup !
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- Écrit par Anne-Karine
Un grand classique de la pâtisserie française : les madeleines. Rapide à faire et à cuire, elles sont idéales pour les goûters improvisés !
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- Écrit par Anne-Karine
Il y a encore des variétés tardives de pommes alors profitez-en pour faire ce gâteau aux pommes plein de goût ! C'est une recette facile à faire, elle est accessible aux enfants si vous coupez les pommes pour eux !
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- Écrit par Anne-Karine
Un très grand classique de la pâtisserie : le gâteau au yaourt. On l'a tous fait en mettant sans dessus dessous la cuisine familiale ! Re-tester ce gâteau moelleux qui vous rappellera un petit bout de votre enfance.
Lire la suite : Gâteau au yaourt du site "Les joyaux de Sherazade"
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- Écrit par Anne-Karine BERVAS
A l'approche de Noël, les enfants adorent faire des biscuits avec "des formes". L'occasion pour les 6 petites mains de la maison de plonger les mains dans la pâte et surtout de faire des formes avec des emporte-pièces. Bref, toujours un moment agréable suivie d'un bon goûter avec un chocolat chaud maison pour accompagner ces délicieux butterbredeles. Je partage donc avec vous cette recette que j'ai trouvé sur le site de "Cerise et compagnie".
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- Écrit par Anne-Karine
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Je me suis laissée prendre par une recette de mon supermarché habituel : je fais une partie de mes courses en "drive" et pendant ma commande, on me propose d'acheter les produits pour faire un cheesecake et j'ai été très étonnée quand je me suis rendu compte qu'il ne proposait pas une recette avec un fromage crémeux épais mais avec du fromage blanc... alors j'ai testé pour vous et j'ai adopté. Et oui, pour un cheesecake, il était plutôt "léger", on s'est même resservi !
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- Écrit par Anne-Karine
Un classique de la pâtisserie : le gâteau à l'ananas. Moelleux et fondant un délice au parfum d'exotisme... La pâte aromatisée avec le jus de l'ananas est très goûtée... un pur plaisir.
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