Une recette très pratique lorsqu'on est en manque d'inspiration pour une entrée ou en repas complet le soir accompagné d'une salade.
Pour 4 personnes :
- 4 Croissants
- 8 tranches fines de bacon
- 120 g de gruyère environ
- 2 tomates
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 210°C.
Couper le croissant en deux en deux mais ne pas séparer totalement les deux parties.
Couper les tomates en rondelles.
Disposer d'abord le bacon à l'intérieur du croissant puis les rondelles de tomates. Ne pas mettre les tomates en premier sinon le croissant deviendra humide et se ramollira. Parsemer de gruyère râpé et refermer.
Pour finir parsemer les croissants de gruyère.
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 10 à 12 minutes à 210°C de manière à ce que le gruyère soit fondu.
Ces croissants se marient très bien avec une salade pour un repas du soir.
Voici la recette à télécharger au format MAKuisine :
