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- Écrit par Anne-Karine BERVAS
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Après "un peu" de recherche, j'ai enfin trouver LA RECETTE DE PAINS AU LAIT qui me convient : mie aérée et filante, petits pains moelleux et surtout que l'on peut aisément faire à la main. Et j'ai trouvé cette petit merveille sur le blog "La faim des bananes". Bref, si vous vous y prenez dès 11h le matin vous aurez de délicieux pain au lait pour le goûter !!!
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Un petit pain moelleux recouvert d'une crème gourmande amande et chocolat... à déguster tiède pour les goûters d'hiver avec un bon chocolat chaud !
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- Écrit par Anne-Karine BERVAS
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Voici une recette de pain que l'on retrouve beaucoup au Japon : Le melon pan (prononcer les n) ou pain melon. Il est ainsi nommée à cause de sa croute craquelée qui ressemble à celle d'une variété de melon consommée au Japon : le melon Cantaloup. Ce pain est particulier car il est très moelleux à l'intérieur et possède une croûte biscuitée craquante. Le contraste donne un pain croustillant-moelleux, idéal pour le goûter !
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